财新传媒
2015年11月03日 15:47

在宜兰体验台湾的“办桌文化”

在宜兰体验台湾的“办桌文化”

 

 

 

“办桌文化”这个词源自台湾民间,“办桌”就是“办一桌菜宴客”的意思,“鼎灶路边摆,酒席沿街设”,这是对台湾“办桌”饮食文化的一个真实写照。“办桌”宴的一个特色为丰盛,一桌至少上十二道菜色,内容包括凉菜、热菜、汤品、甜点。作为台湾和闽南传统的宴客方式,在台湾早期的农业时代,人们会在马路边、祖上留下来的庭园里、晒稻谷的广场上搭棚办桌,呼朋唤友,远亲近邻聚在一起,有时还结合精彩的庙会活动,热...

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2015年09月30日 09:50

被“美少女文化”提振的世界

被“美少女文化”提振的世界

 

 少女文化的源头

   

 Lolita海报

虽然“少女崇拜”的文化在日本最蔚为壮观,但是,究其源头,恐怕得追溯到我们伟大的祖国。我国春秋时期(前770-476)的文人墨客们,就留下不少赞美少女的篇章,比如:

“手如柔荑,肤如凝脂,领如蝤蛴,齿如瓠犀,螓首蛾眉,巧笑倩兮,美目盼兮。 ——出自《诗经 硕人》”;又如“鸡鸣外欲曙,新妇起严妆。著我绣夹裙,事事四五通。足下蹑丝履,头上玳瑁光。腰若流纨素,耳著明月...

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2015年09月29日 16:37

2015秋冬,新吉普赛风 New BOHO

2015秋冬,新吉普赛风  New BOHO

  

吉普赛女郎爱斯梅拉达

一、        起初, “吉普赛风”是一种波西米亚精神

 

吉普赛人最早生活在印度西北部,血统属于雅利安人,语言则属印欧语系中的梵文。吉普赛人最初离开家园的原因和确切时间无从考证,只是有记载表明:5-7世纪之间,他们出现在伊朗;10-11世纪,他们经过中东到达巴尔干半岛;15-16世纪,吉普赛人已散布于全欧洲。从历史上看,吉普赛人从未建立过自己的国家,他们恪守其民族传统,刻意与主流...

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2015年05月05日 10:35

GIU FE:将油画作品和珠宝设计融合起来的“油画式珠宝”

GIU FE:将油画作品和珠宝设计融合起来的“油画式珠宝”

维琴察迪拜珠宝展上,弹眼落睛的设计层出不穷,但是这次令我驻足的是一个女设计师的作品,它们色彩斑斓,构造奇特,一下子就吸引了我的注意。先看作品:

设计师是来自意大利西西里的Giusy Ferrara, Giu Fe是她名字的缩写,也是她珠宝的品牌。该品牌自2009年创立。她如今住在佛罗伦萨。她最喜欢的两件事是:画油画和制作手工珠宝,而如今她把最爱的两件事情结合起来了。

                                              ...

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2015年05月03日 11:00

VOD迪拜展上的惊艳珠宝

VOD迪拜展上的惊艳珠宝

4月23-26号的维琴察珠宝展迪拜大展当然已经落下帷幕,有超过6000人的观展者或者买家参加了这个展览,观众来自超过110个国家和地区。在迪拜世贸中心超过12000平方米的展馆里,超过500个珠宝品牌参加了该次展览。展览被分成四大区块:黄金品牌区,精细珠宝和国际馆,宝石钻石区和包装区。

受维琴察展览局邀请,我来到迪拜,对珠宝展进行了采访和观察;作为女性,我比较注重的是一些独具创意的设计:独特的外在表现,对材质的高超的...

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2014年10月09日 12:59

“萌”起来吧!

“萌”起来吧!

 1、“萌”的起源

 

     近年来, “萌”一词已经作为一种独特的文化现象受到广泛关注。

若问“萌”从何来,“萌”原是日本动漫族之间的通用语,大约在新千年时产生,日文的“燃烧”(moe)与“萌”(moe)是同一个词,“萌=燃烧”。这个发端于秋叶原的“ギャル言葉”(小女生用语),曾经成为20042005年日本第一潮语。

想当年“萌”的对象特指动漫作品里那些年幼、单纯而漂亮的小女孩。这些小女孩的特点是“犹如萌芽...

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2014年06月19日 13:57

沉醉在托斯卡纳南部马瑞马的风景里

沉醉在托斯卡纳南部马瑞马的风景里

  伊特鲁里亚(Etruria)文化深受希腊文明的影响,对后来的罗马文明有着极大的催化作用,以至于影响到后来整个西方文明。很多人认为是罗马人发明的罗马数字其实是源于伊特鲁里亚,至今仍沿用的比赛奖杯也是他们首创。如果想完整领略古罗马文明留给意大利的人文和自然景观,一定要在行程里安排上几天,来到托斯卡纳格罗塞特省(Grosseto)的马瑞马(maremma)地区。说托斯卡纳是意大利、欧洲、甚至是世界上最人杰地灵的地方毫不...

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2014年03月28日 15:08

一站到位,零售革命——美妆品牌零售业态之变

一站到位,零售革命——美妆品牌零售业态之变

 (香港BEAUTY AVENUE)

在我国传统的百货公司里,美妆品牌总是云集于商场的一层,以专柜的形式呈现,辅以妆容精致的女性BA,精巧美观的柜台设计,各具匠心的柜台陈列,争奇斗艳,散发着各种香气……这种配置,曾经也勾引了无数的消费者,创造过一个个销售奇迹。
     然而,随着美妆行业的大步发展,越来越多的品牌发现,仅在百货公司的那一小块地盘,那方寸之间的柜台陈列,已经无法全方位满足日益成熟起来的消费者的...

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2014年03月19日 20:47

奢侈品的数字革命

奢侈品的数字革命

  

 Burberry 在伦敦的Beauty Box店将数字化科技融入到真实零售店环境中 

奢侈品的数字化营销的媒介大致可分为:官网、官方微博、社交媒体(人人网、开心网)、LBS(街旁网)、视频网站、APPS以及去年下半年才普及起来的官方微信平台。

官网:几乎每个奢侈品大牌都有一个了不得的官方网站。强烈的LOGO色,清晰的版块设置,声音、照片、视频、文字等的精细机智的组合,令人立刻想起“矜贵”一词得以在这种网站身上得到体现。...

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2014年02月09日 14:10

最难的修行,在亲密关系里

 

像每一滴酒回不了最初的葡萄,我回不了年少。——简媜《水问》

 1、她的今天就是我的明天?

霍力风风火火地进餐厅时,其实刚过约定Brunch时间5分钟。

“看什么书那么入迷?对不起我迟到了,离开办公室前被一通电话缠住。”

“没迟到没迟到。”我合上书,“你推荐给我的简媜的《水问》啊,真不错呢。我知道你忙。其实我们在微信上讲就可以。”我满怀歉意地应道。

“那怎么行?我得跟你聊聊,咱趁机也吃顿好的。”霍...

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2013年12月08日 16:09

染发的故事

染发的故事

  

染发带来的展现自我的表达方式,古往今来都是人们的永恒渴望。随着化学技术的发展,人们对发色的个性化审美需求也逐渐变得多元。

     如今,染发的形式多样,因为有一次性使用染色剂,人们只需要将染色剂喷到头发上,就可以像更换每一季衣橱一样随心所欲地改变头发颜色;也可以为了找一个顶级的明星御用染发师染发而大排长队;染发产品和信息也唾手可得。

     就中国市场来说,上世纪80年代初中国染发市场年销费总额为...

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2013年09月29日 14:48

抗衰老美容史

抗衰老美容史

 

 

(图片来自网络)

 

“女性19岁半就开始长出第一条皱纹;人的肺活量从20岁开始下降;骨质从35岁就开始流失;过了40岁,人体的肌肉在体重中的比例开始以每年0.5%2%的速度减少;40岁以后,神经细胞将以每天1万个的速度递减,从而使记忆力及大脑功能减退;人的舌头上最初分布的大约1万个味蕾,到60岁后可能减半,味觉和嗅觉因而逐渐衰退……”——这是全世界最大的非营利性连锁医疗服务机构——美国的梅奥诊所(M...

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2013年08月01日 10:42

一次重逢

 

原本以为惟有自己才能设计她的生活,惟有自己才能给黎黎最多,如今,她心甘情愿地跟三个陌生人组成了一个家庭,并且相安无事地打算过下半辈子。而正是自己把她推向他们的……

 

 

一、回去,只是一瞬间的决定

 

“黎黎,你刚才说我胖了?”泽伊从背后绕住她光滑的肩头。

“嗯”。黎黎背对着他,似乎不愿意马上就面对这个刚跟她亲热过的人。她的感觉芜杂,甚至有些惊吓,她是被自己吓到了。

可是,算惊吓吗?刚才...

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2013年07月19日 11:01

“分手”旅行

 

一位瑞士男子Serge 历时5年终于完成了徒步环球旅行,他的妻子妮可一直骑摩托伴随左右。漫长的旅途结束后,双方决定离婚,各自过各自的日常生活。

这是今天早上看到的腾讯新闻。这条新闻之所以成为新闻,原因之一是,历时5年的环球徒步旅行;之二便是,经过五年的朝夕相处与患难与共时,这对夫妻的分手。(显然,后者才具有新闻价值)。

然而我却对于这种分手非常理解。可以说在这5年里,两人消耗了太多的能量、感情,积聚了...

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2013年07月04日 10:32

假日人生

假日人生

现今世界,度假已然成为一种生活方式。人们平时勤勉工作,到了度假时间,就抛开工作和居住地的烦恼,和至爱亲朋一起,上山下海出国逍遥自在。海水浴、温泉疗养、徒步旅行、登山、自驾、搭帐篷……五花八门的旅行方式成就了都市人热衷的度假内容。

 

  • 度假的历史

英国人尤其喜欢海边度假。其海浴的历史甚至可以远溯至1732年。到1789年,英王乔治三世的海浴习惯,吸引了众多英国贵族效仿。

随着铁路线在1840年代的扩...

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2013年04月07日 13:25

男人的美容史

男人的美容史

  • 自古男子爱“臭美”

 

“涂脂抹粉”爱漂亮,其实早就不是女人的专利。

中国古代的男子就流行美容化妆。史料记载,早在汉代,男子就流行敷粉了,汉惠帝的男侍们个个都敷粉,当时的宫廷有“不敷粉不得上值”的规定。

魏晋南北朝时期,化妆之风非常盛行。名士注重以内养外,通过吞丹服散来保持面色红润,精神旺健。最先提倡服散的何晏说:“服五石散,非唯治病,亦觉神明开朗。”而这种散剂,本来是东汉名医张仲景研制...

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2013年02月21日 15:28

猫眼妆了吗

猫眼妆了吗

 

 

向60年代致敬

  猫眼妆是这个冬季的眼妆大热,正如前些年裸唇大热的景象一般。

  猫眼妆却不是2012年才有的产物。翻开艺术史,可以一路追溯寻至20世纪60年代——那个叛逆的60年代。

  从一开始,猫眼妆似乎就有两种截然不同的表现形态,一种是精致派,一种则是夸张派。

精致派展示优雅乖巧,夸张派则渲染性感野性。

  1961年Audrey Hepburn(奥黛丽·赫本)在电影《蒂凡尼的早餐》里颇受欢迎的羽翼眼线...

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2012年10月31日 14:54

来一件巴洛克时装试试?

来一件巴洛克时装试试?

巴勒莫的Chiesa de Gesu教堂

 

回归对巴洛克(Baroque)风格的兴趣,是在于6月初在西西里的巴勒莫造访的一个巴洛克教堂。那天的行程中本来没这个教堂,但是交通阻塞的巴勒莫,令米兰导游临时改变主意,她穿街走巷,带我们来到了一家小型的巴洛克教堂门前。

彼时一对中年人正在举行结婚25周年庆,头发有银丝、腰身显肚腩的丈夫拥抱亲吻眼角鱼尾纹嘴角法令纹明显的妻子,亲友们则向行人分发粉色气球,我也好运地分到一只(后...

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2012年10月16日 14:53

慌张的曲阜

慌张的曲阜

 

去济南开会之余,去观赏历史文化遗产,登了泰山,观泰山封禅大典;拜了孔庙,寻儒家文化之根。

也许国内的景区就是慌张的。曲阜给我的感觉就是如此。

三孔之外,我还被出租车带到了孔子研究院——门票为40元的孔子研究院,实际上可看的东西很少,并且内容跟三孔(孔庙、孔府、孔林)是重复的。百思不得其解,为何“孔子研究院”也要收费呢?虽然有免费导游做讲解,但是她最主要的目的,似乎是让你刻图章,买字画。

孔庙...

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2012年09月25日 12:27

我们的“胸前”故事——写在“粉红丝带”运动20周年

我们的“胸前”故事——写在“粉红丝带”运动20周年

 

女性从乳房开始发育,意味着她第二性征的出现以及身体的渐渐成熟。

乳房与性有关,本来和肩、腹、臀等其他部位一样,没有特别重要的意义。然而从文化历史角度探寻女性的乳房,你会发现,乳房早就不是乳房本身。

 

 

德拉克罗瓦的油画《自由引导人民》

 

“他们”的“乳房神话”

 

1997年美国人Marilyn Yalom因此写了本《乳房的历史》,书中她回溯历史,涵盖过去25000年,特别侧重某些时代,指出在那几个时代里...

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